ויטמין C - חומצה אסקורבית

מהו ויטמין C?

ויטמין C נקרא גם חומצה אסקורבית, הינו ויטמין מסיס במים.

בני האדם אינם מיצרים אותו בעצמם ומקבלים אותו באמצעות מזונות המכילים אותו כמו פלפל אדום, כרוב, קיווי, תות שדה, פירות הדר, עגבניות, ברוקולי, תפוחי עץ ועוד.

מהם תפקידי ויטמין C?

ויטמין C הינו אנטיאוקסידנט – נוגד חמצון, עשוי לסייע במניעת הזדקנות, מחלות לב וכלי דם. משתתף ביצור קולגן אשר הינו החלבון העיקרי ברקמות החיבור. משפר ותורם לתפקוד תקין של מערכת החיסון ומסייע בספיגת ברזל במעי.

מחקרים שיצאו בשנים האחרונות הראו כי יתכן ויש לו השפעה על הפיכת הכולסטרול למלחי המרה מה שמשפר את ערכי הכולסטרול בדם.

מחקרים מצאו כי ויטמין C  יכול לסייע בהפחתת סרטן הפה, הגרון, מיתרי הקול, מעי גס, ריאות ובקרב נשים מסוימות להפחית סיכוי לסרטן השד.

סימני עודף – יציאות רכות, במינונים גבוהים עלול להיווצר אבנים בכליות – חשוב להקפיד על שתיית מים רבה.

סימני חוסר –הפרעות בספיגת ברזל מה שמוביל לאנמיה, תפקוד לקוי של מערכת החיסון, הפרעה בריפוי פצעים, דימומים מהחניכיים, שטפי דם.

** אנשים הסובלים מאי ספיקת כליות או בעלי מחסור באנזים   G6PDיש לנקוט משנה זהירות ולהיוועץ עם רופא.

** במידה ולקחתם מינון גבוה במשך תקופה יש להפחית את המינון בהדרגה ולא להפסיק בבת אחת.

למען הסר ספק, כל הכתוב מהווה המלצה כללית בלבד.

אין לראות בכתוב המלצה על שימוש בויטמין C כטיפול רפואי, תחליף לטיפול רפואי, הוספה או הורדה של תרופות מרשם כאלו או אחרות.

נשים בהריון, נשים מניקות, ילדים, תינוקות, חולים ונוטלי תרופות מרשם – יש להיוועץ עם רופא.